Recettes salées
Cake Butternut & Tomates déshydratées Sans oeuf sans gluten ni lactose
- Détails
- Publication : 30 novembre 2015
Nombre de personnes : 6
Difficulté : Très facile
Coût : Bon marché
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Ingrédients
- 100 g de farine de pois chiche bio
- 100 g de farine de riz blanche bio
- 10 g de poudre levante bio
- 180 g de yaourt végétal
- 30 ml d’huile d’olive douce
- 80 ml de lait végétal tempéré
- 150 g de courge butternut râpée
- 1 poignée de pétales de tomates déshydratées bio
- Ciboulette, Herbes de Provence
- 1 c. à c. de Curcuma
Préparation
Etape 1
Râpée 1 à 2 tranches de courge butternut. Puis placer les pétales de tomates déshydratées dans un bol.
Etape 2
Dans un récipient fouetter les farines avec la poudre levante. Verser le yaourt végétal, le lait végétal en mélangeant à l'aide d'une cuillère en bois.
Etape 3
Puis ajouter l'huile, les pétales de tomates déshydratées coupées et les épices.
Etape 4
Pour terminer la pâte incorporer les 150 g de courge râpée.
Etape 5
Verser dans un moule à cake de 25 cm recouvert de papier cuisson (cela facilite le démoulage). Enfourner pour 45 mn environ.
Notre chef a utilisé ces produits
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